今天要介紹這本書:品酒師的廚房:葡萄酒X料理配搭Try & Play
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博客來商品網址: 品酒師的廚房:葡萄酒X料理配搭Try & Play
品酒師的廚房:葡萄酒X料理配搭Try & Play內容描述:
這本書大致的內容整理如下:
? 誰說要享受葡萄酒配美食,一定要到高級餐廳?你也能在家煮出精緻美食,輕鬆「簡」單配「酒」!
50道精采食譜,結合中西及創意料理,並為每道菜提供餐酒建議,深入淺出講解酒與食物結合的秘技,碰撞出新驚喜
首創6大「簡酒」系列,以葡萄酒風格分類,方便選出最愛口味
附有「品酒入門速成篇」、「酒食配搭基礎」、「食物配酒速成指南」等,是你必備的酒食搭配食譜書
品酒師的廚房:葡萄酒X料理配搭Try & Play這本書的作者與出版社如下:
作者: Crystal Chan & David Wong
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- 原文作者:Crystal Chan & David Wong
- 出版社:青馬
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- 出版日期:2015/09/05
- 語言:繁體中文
作者: Crystal Chan & David Wong
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